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还傻傻分不清消毒柜和保洁柜的区别吗

发布日期:2019-10-31 作者:默克菲尔 点击:

    目前市场上销售的食具消毒柜和保洁柜从外观上看很相似,都有嵌入式、抽屉式等式样,而且柜内都安装了紫外线灯管或臭氧发生器等部件,但产生的臭氧浓度不同。由于消费者缺乏像厨房电器代理那样的消毒方面专业知识,容易将两者混淆。


    保洁柜的作用是存放消过毒的餐具专用器具,它有保洁,防止二次污染的作用。消毒柜的作用是通过臭氧,紫外线,蒸汽等,对餐具进行消毒用的。

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    食具消毒柜和食具保洁柜有着本质的区别,同样是安装了臭氧发生器,消毒柜和保洁柜所释放出的臭氧浓度不同,这是决定产品功能的关键所在。消毒柜内的臭氧浓度较高,能够杀死食具上99.9%的致病微生物,而保洁柜的臭氧浓度较低,仅能保证柜内空气的清洁,使食具存放时不受污染。专家指出,一旦市民误将保洁柜当作消毒柜来使用,食具看似被臭氧处理过,实际上仍存在许多未杀灭的细菌和病毒,非但未达到消毒的效果,还成了危害身体健康的隐患。


山西11选5走势图    食具消毒柜和保洁柜是两种不同的产品。前者能杀死食具上的致病微生物,起到消毒食具、切断传播途径的作用,属于消毒器械,产品的消毒效果、安全要求和物理性能符合《食具消毒柜安全和卫生要求》(GB17988-2004)的要求;保洁柜并不对食具进行消毒,仅起到烘干餐具并保证柜内空气清洁,使食具存放时不受污染的作用,不属于消毒器械。


    此外,国家对食具保洁柜和消毒柜的卫生管理要求完全不同。根据《中华人民共和国传染病防治法》、《消毒管理办法》及有关规定,食具消毒柜生产企业在取得省级卫生行政部门颁发的《消毒产品生产企业卫生许可证》后方可生产销售;而保洁柜无须经过卫生许可即可生产销售。因此,在选购食具消毒柜时,要购买已取得《消毒产品生产企业卫生许可证》企业生产的产品。


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